除了「400次咖啡」和奶蓋之外,還有一個夏日飲品之選–芝士奶蓋茶!芝士奶蓋近年同樣風靡中台港三地,出現了不同的芝士奶蓋飲品,還有芝士奶蓋蛋糕等等的新款甜品。召喚奶蓋迷,一起試試跟著以下食譜製出芝士奶蓋茶!

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  • 見到厚厚的奶蓋鋪蛋糕上面,令人覺得好滿足,食完肥多幾磅都願意!原來唔一定係要白色奶蓋,加少少綠茶粉入去,味道都非常唔錯!

    Photo from IG @firstbitehk  

    #開始動手吧!

    材料:   兩人份量

    1、芝士忌廉20g (在普通超市就能輕鬆買到)

    2、牛奶20ml(什麼牌子都可以)

    3、淡忌廉100ml

    5、鹽1g

    6、糖5g

     

    材料:多次份量

    1、芝士忌廉120g (在普通超市就能輕鬆買到)

    2、牛奶175g(什麼牌子都可以)

    3、煉奶90g

    4、淡忌廉100g

    5、海鹽2g

    6、白糖30g

    Photo from IG @taitea.macau

    法:

    1、 倒入淡忌廉跟30克白糖,攪拌打發至蓬鬆,再加入融化的芝士攪拌打發到粘稠狀即可。將芝士忌廉、牛奶、煉奶、淡忌廉、海鹽全部放入攪拌機中

    2、 攪打至呈濃稠流動狀即可關閉電源

    3、 在茶上放上芝士奶蓋

     

    五分鐘輕易完成,完成後不要忘記拍照,放上IG讓「芝士奶蓋迷」羨慕一下喔!

    自製飲品顧名思義就是發揮創意,最後可以再灑上一層薄薄的粉(抹茶粉、美祿粉、巧克力粉),再加上花瓣或餅乾作點綴,成品絕對可媲美大製作!

    Text by GirlsMood

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