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香港餐飲展2026必睇亮點！匯聚超過400個餐飲品牌特別呈獻多個特色專區

September 2, 2026

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「香港餐飲展 2026」（RBHK）於9月1至3日在會展舉行，今屆展會匯聚超過400個來自11個國家同地區的餐飲品牌，涵蓋食品與飲料、天然及有機產品、咖啡、烈酒、款待科技等八大範疇，預計吸引逾9,000名業內人士入場。展會獲香港投資推廣署、香港會議及展覽拓展部等機構支持，商務及經濟發展局副局長陳百里博士擔任開幕禮主禮嘉賓。
今年展會有咩睇？

會場設有多個特色專區，包括重磅回歸的Specialty Coffee Corner、展示綠色產品的Eco-Innovation Hub，以及日本清酒及烈酒展團。

多款首次進軍亞洲市場嘅創新產品亦喺度亮相，例如Marble King 全血和牛、日本高知縣「四萬十雞」、Misty 餐具跟 FSWAAI 自動稱重包裝貼標機等，為本地餐飲帶來新風味同設備。
咖啡控必睇：新豆同新沖法

對於咖啡愛好者，要留意一下展會的咖啡專區。Sipper Coffee帶來兩款咖啡豆：泰國Peaberry跟哥倫比亞水洗瑰夏（Gesha Washed）。咖啡師解釋，泰國Peaberry以前被當成瑕疵豆，但後來發現其酸甜平衡、風味明亮，現時才被人重新種植。至於哥倫比亞瑰夏就有傳統花香、乾淨酸度同柑橘風味，適合鍾意清新口感的人。
而對於喜歡抹茶嘅女生，可以留意Sipper Coffee為今次展會所挑選的抹茶粉，駐展咖啡師表示，最多人選擇是「紺夢」跟「昔之軼」兩款。「昔之軼」質感偏 creamy，餘韻不會太苦，香氣突出；而「紺夢」味道較濃，適合作抹茶拿鐵。

燕麥奶新選擇

植物奶一向是女生關注的健康同環保選擇，今屆展會Oatly推出咗新產品Barista Specialty燕麥奶，甜味來自燕麥本身，但燕麥味較淡，重點凸顯咖啡豆嘅香氣同風味。Oatly市場部經理Posy Yue表示，跟舊有Barista Edition相比，新款質感更滑、更濃稠，質地更貼近牛奶。
目前新款燕麥奶主打商用，供應咖啡店，暫不作零售，想試的女生們目前可到Black Sugar或Urban Coffee Roaster品嚐。Black Sugar創辦人William表示，配合他們自家烘焙的埃塞俄比亞意�

【girlstalk】「再見，波點女王」草間彌生不向命運低頭的97年治癒傳奇！臨終病榻仍未停筆，啟德3米「綠南瓜」成在港最後溫暖陪伴

「這一次，她真的回到星空了」
東京病逝終年97歲，臨終前一個月仍在病房堅持作畫
各位Sis，今天打開社交平台，相信大家都跟小編一樣，被這則令人鼻酸的消息洗版了。陪伴無數人在孤獨與焦慮中走過、以無限圓點溫暖世界的日本當代藝術巨擘「波點女王」草間彌生，證實已於2026年8月14日因多重器官衰竭在東京一家醫院安詳離世，享耆壽97歲。

消息一出，瞬間讓全球藝術迷陷入悲傷，但最讓人淚目的是，這位堅強的靈魂直到生命最後一刻，依然沒有放棄她最愛的藝術。根據官方團隊透露，高齡97歲的她，直到臨終前一個月的7月，依然在醫院病房內堅持作畫。其工作室在聲明中深情寫道：「她一直持續著繪畫，直到生命的最後，從未放下畫筆，並持續探索著永恆的愛和永恆的靈魂。」這種燃盡生命創作到最後的精神，真的讓人一秒落淚，也帶給我們面對生活逆境時最溫柔卻強大的力量。

「如果不是藝術，我早就自殺了」
從幻覺折磨到街頭睡木門，在紐約「地獄」中靠畫網點自救
我們在展覽中看到的圓點，對草間彌生而言從來不只是時尚的圖案，而是她與精神病魔對抗一生的救贖。1929年出生於日本長野縣富裕家庭的她，童年卻過得極度不快樂，從10歲起就飽受嚴重的幻覺與幻聽折磨，看出去的世界彷彿隔著一層圓點狀的網，甚至曾聽見花朵跟她說話。在保守的年代，精神疾病讓她多次萌生自殺念頭，而繪畫成為了她唯一的情感出口與救贖。她在1957年毅然隻身遠赴美國，並在隔年定居紐約，但當時的紐約對一個年輕的日本女性來說卻如同「地獄」。

她在工作室裡忍受著無止境的寒冷與飢餓，因為每天晚上六點後就沒有暖氣供應，她只能撿街上的木門當作床，在寒夜中整夜不停畫畫，把僅有的錢全花在材

大家有無試過喺一段關係入面，明明覺得唔舒服，但又因為唔捨得或者驚受傷而選擇繼續委曲求全？

女子搖滾樂團 SmileDash 最近推出咗全新單曲《是我先說掰》，正正就係想話畀大家聽：有時我哋真係要學識為自己按下停止鍵。創作歌詞嘅鼓手侑真分享話，好多時我哋會因為害怕而選擇等待，但其實我哋最需要嘅係勇氣，話畀自己聽我已經唔想再係咁樣落去。

新歌曲風係充滿能量嘅美式龐克同搖滾，聽完真係會覺得成個人充滿底氣。除咗歌詞引起共鳴，MV入面仲有一個超搞笑嘅情節，就係因為咖哩飯應唔應該攪勻而同男友大鬧一場，仲搵埋班閨蜜一齊搞個食物吃法品味大賽，連火鍋加唔加芋頭、豬血糕加香菜定花生粉都攞出嚟辯論，真係好似平時我哋同朋友嗌交咁真實。

值得一提嘅係，鼓手侑真嘅哥哥原來就係超人氣爵士鼓街頭藝人李科穎，兩兄妹都咁有音樂才華，未來仲會一齊寫歌，真係令人期待。

如果你而家都正處於一段令你猶豫或者受委屈嘅關係，不妨聽吓呢首歌，搵返嗰份屬於自己嘅勇氣。記住，愛人之前要先識得愛自己，唔對路嘅時候，就要有先說掰掰嘅灑脫。

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