香港女士工作壓力大，經常長出喑瘡、濕疹、色斑，出油亦會特別多，這大多可能跟皮膚免疫力有關。壓力大致情緒不穩，皮膚免疫力就會低下，生出不同的皮膚問題，所以想皮膚白滑有光澤，亦要學懂攝取那種食物的營養去增強皮膚免疫力。

首先，皮膚免疫力到底是什麼？皮膚免疫力增強，可抵禦紫外線對肌膚產生的壞影響，或是內分泌失調時為肌膚油分取得平衡。即是說皮膚免疫力提高，就是保護肌膚表面的屏障。想要提升皮膚免疫力，我們要從飲食習慣出發，多吃以下食物，有助於皮膚免疫力的提升。

1，新鮮蔬果

新鮮蔬果含多種維生素，有加強皮膚免疫力的作用，增強新陳代謝的能力。具有養膚護膚價值的蔬果，例如紅蘿蔔、芒果、蕃茄等，含有大量維生素A及礦物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。而且經常吃水果的人，消化系統長期吸收各樣水果豐富的花青素，可增強敏感肌膚對外界所受的刺激忍受能力。

2，維生素C食物

維生素C可令肌膚健康明亮、抗衰老、抗色斑。皮膚科醫生多推薦女士們多吃維生素C食物，例如：奇異果、士多啤梨、橙等。推薦大家每日吃大約二至三份含有維生素C的蔬果，保持肌膚亮澤外，更可排毒美顏。

3，含大豆黃酮食物

大豆黃酮素含有相對高的植物性雌激素，可有效平衡女性荷爾蒙，幫助對抗肌膚老化。大豆黃酮素亦有抗氧化功能，對女性內分泌有調節作用，有效平衡皮膚微生物狀態。大豆黃酮素的食品是大豆製品，例如：豆腐、豆漿，但其它豆製品，例如：豆卜、豆乾及豆皮因經油炸熱量較高，建議盡量少食用。

4，穀類食物

穀類食物的纖維可加速腸部蠕動，促進解毒排便，這特別針對一些皮膚問題，如暗瘡，酒米等。穀類食物更有肋排尿消腫，皮膚細致緊湊，防止皮膚水腫。穀類食物含有豐富的維生素E，能幫助抗氧化及保護皮膚；另外含有大量鎂質，可促進機體內廢物的排走，防止肌膚暗啞。