夏天真的好熱～ 經常都想吃一杯超冰涼的甜點讓喉嚨爽一下啊！今天為大家推介一款超消暑的甜點食譜 —— 「海藍冰山奶凍」，光看到療癒的藍色已經在視覺上涼透心，加上牛奶的話效果更漂亮啊～

# 材料：

• 蝶豆花
• 牛奶
• 奶油
• 白涼粉 20g

# 做法：

#1 將蝶豆花放進500g的開水煮熱，然後加入20g的白涼粉。

#2 分別將藍色的涼粉倒進杯子和冰山模具中然後冷藏，很快就會成形為果凍狀啊！

#3 在杯子底部放一些蝶豆花凍，然後小心的將冰山從模具中取出，放在杯子上。

#4 將牛奶和奶油混合，然後稍微打發，倒在冰山上，完成！

光看到照片就覺得非常療癒啊～～ 好想馬上享受冰山般的冰涼快感！不過冰山模具不是很多人家中都有把，小編為大家找來幾個冰山模具的網店，可以參考一下啊！

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一起來抓緊夏天的尾巴，做出涼透心的小清新甜點吧～

Photo from 小紅書 @Diane戴安

Text by Girlsmood