古代的印加帝國，向日葵是太陽神的象徵，花語為太陽，信念丶光輝丶高傲丶愛慕，寓意受到這種花祝福而誕生的人，具有一顆如太陽般明朗的心。面向太陽就是希望，勇敢成長的就是種鋒芒。

 每年4-5月份，臨近夏天的時間，元朗新田信芯園會舉辦「太陽花節」，是首個本地農場向外開放，讓市民入場賞花。信芯園農夫梁日信（信哥），表示農場裏的向日葵花海可讓香港人吸一口氣，疫情前香港人喜歡到日本北海道看向日葵，香港雖然地方小，不夠日本的壯觀。但你不用搭飛機，只要搭一程巴士過來，一樣可以拍到很美的花海喔！

今年的「太陽花節」較過往幾年加入了新元素，為大家增添新鮮感。農夫信哥提到首次登場的香檳色和紅色向日葵，而香檳色向日葵夏日之「傲雪」已開花了，是限量發售。另外紅色向日葵，稱為「紅透半邊天」，因為它看起來很霸道，這品種在香港也是十分罕見，暫時沒有農場栽種。農場早在去年，特意從荷蘭訂購了約10萬的向日葵種子，現在所見的第一批向日葵，大約有3萬棵。場地雖大，但想到大家想近距離拍照的願望，他將每塊田劃分出小路，好讓訪客有位置拍照。

地點：元朗新田信芯園

日期：2021年4月17日起 至另行通知

時間：8:00am-6:00pm，不須預約

每位訪客50元，可進花田及各個景點拍照

為免交通阻塞，建議乘搭公共交通公具前往，大家可乘九巴76K或小巴17、75、76前往，於石湖圍巴士站落車，沿路行入小磡村信芯園，路程約5分鐘。

農場會要求進場者請戴上口罩及限制參觀人數等，大家切勿將口罩棄置在村內及農場，記得保持社交距離。

Text By GirlsMood

Image From FB @信芯園農莊, IG@shunsumyuen