香港人生活節奏急速，平常的週日都在埋頭苦幹。在不用工作的星期六日，當然應該盡情放鬆一下！在九龍站的西九龍戶外藝術空間經常有著各類型休閒活動，例如Live Band、手作市集或是藝術展覽等等讓市民花上一個週末。而最近就有一家會變身的咖啡店登陸這個藝術空間，再入黑的時候會變成酒吧，讓大家「Chill」一下啊～
這家店的名字叫「唞唞」，在廣東話的意思就是「休息」的意思，正是都市人需要的東西啊！店內的裝潢也非常有設計感，用上白水泥和上灰為主調，店外有著超級無敵的維港海景，令人感到非常休閒。
# 為你特製的咖啡
這裏其中一個特別之處就是這裏沒有飲料的餐牌，客人可以DIY自己喜歡的咖啡口味啊～ 顧客要先從水泥小盤上的咖啡粉中挑選喜歡的咖啡豆，種類非常的多，並以淺至中焙為主，總有一款合你心意呢～
選擇好咖啡豆後就可以選擇飲法了！當中有黑、白、手沖、espresso tonic，還可以選 1＋1 combo，一杯咖啡，兩種味道！然後就可以選擇杯子了～這裏的杯子都是老闆精心挑選的，有捷克的瓷杯，也有專為手沖咖啡而設計的日式清酒杯啊～
# 手工茶
不喜歡喝咖啡的話，還可以選擇喝手工茶呢！「唞唞」收集了不少高品質的茶葉，即使不喜歡喝咖啡，也可以品著茶欣賞海景啊！
#輕食
要放鬆一個下午，怎能沒有小食呢！這裏專注做少量款式的輕食，當中推介用a3熊本和牛製成的和牛三文治！三文治用上wasabi 蛋黃醬加入本地林村蜂農自家製的有機荔枝蜜，加上出口感滿滿的厚切方包，令人想一吃再吃呢～
#搖身變酒吧
入黑後，咖啡店搖身一變成酒吧！與咖啡店都有著讓客人自選的概念，可從近百款的 gin 酒喝七至八款的tonic中自由配搭，而且有茶和烈酒為主題的Tea Cocktail系列啊～和朋友一起摸著酒杯談心，也是非常「週末」的活動啊～
Rest Coffee Gin 唞唞．西九
Instagram: @rest.coffee.gin
地址：香港西九文化區藝術公園04鋪
Facebook：http://facebook.com/RestCoffeeGin
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Text from Girlsmood
