夏日炎炎大家都想喝一杯凍飲吧~ 除了舌頭能感受涼快的感覺,視覺上都能感受清涼的快感啊!近年大熱的蝶豆花系飲料在各大的手搖店都能看到,不過售價都不便宜啊~ 其實製作方法並不難,快點一起學會就能在家都能享受涼冰冰的感覺了!

# 藍冰洋茶拿鐵

  • 香港的後花園藏有打卡小島 !鹽田梓6大影相熱點,少女要做文青控♡

  • # 材料:

    • 蝶豆花茶包
    • 雲呢拿香精
    • 全脂牛奶
    • 砂糖或蜂蜜

     

    # 做法

    1. 先用開水煮沸,然後加入蝶豆花茶包後冷卻5分鐘。
    2. 將砂糖或蜂蜜加入全脂牛奶中,可以根據自己喜歡的甜度決定份量,然後攪拌混合。
    3. 將冷卻的蝶豆花茶倒進兩杯冰中,再慢慢地倒入牛奶。

     

    #400次蝶豆奶昔

    # 材料

    • 2湯匙糖
    • 2湯匙沸水
    • 1 罐鷹嘴豆汁(也可以用等量蛋清代替)
    • 1 茶匙蝶豆花粉
    • 1杯燕麥奶

     

    # 做法

    1. 將鷹嘴豆從罐中倒出來,保留鷹嘴豆汁備用,其餘的鷹嘴豆可收起,然後利用手動攪拌器打至蓬鬆。
    2. 將水煮沸,然後將2湯匙沸水連同蝶豆花粉和糖一起攪拌溶解。
    3. 當鷹嘴豆打至起泡,就可以加入蝶豆花水一同攪拌。
    4. 取出杯子,倒入燕麥奶和冰塊,然後將打好的淡藍色泡沫加到奶上面,完成!

     

    # 星空蝶豆花特飲

    # 材料(4人份量):

    • 10片蝶豆花乾
    • 400ml 雪碧冰
    • 400ml 冷凍雪碧
    • 1顆檸檬
    • 5片洛神花
    • 750ml 水

     

    # 做法

    1. 將500ml的水煮沸,然後將水加入蝶豆花中等待水變成藍色,放涼後放進冰格一個晚上。
    2. 將250ml的水加入洛神花然後加熱五分鐘,完成後放涼。
    3. 將雪碧冰和蝶豆花冰各自打碎,然後放在一邊,然後將檸檬榨汁。
    4. 將洛神花倒進1/5個杯,然後將雪碧冰加至1/3杯子的高度,再將蝶豆花冰加入1/3個杯子的高度。
    5. 加入1湯匙的檸檬汁、100ml的凍雪碧,再次加入蝶豆花冰,完成!

     

    每款飲料的做法也不超過5個步,相當簡單而且賣相超吸睛~ 準備好在家中過上清涼的一天了嗎?

     

    Photo from Pinterest

    Text by Girlsmood

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