炎炎夏日，大家會都想食冰涼清新的甜點～清涼軟糯的「白玉奶茶凍」絕對讓女生一試傾心，令人上癮的清涼軟糯口感，加香濃奶香的口味，令人百吃不厭呀！
自製超簡單奶香「白玉奶茶凍」
紅茶奶凍：
純牛奶 250ml，一包紅茶，吉利丁片 15g，白糖 10g
牛奶和茶包一起放入奶鍋煮至沸騰後加入白糖在將茶包泡上幾分鐘，取出茶包後放入泡好的吉利丁片，將奶茶倒入容器裡冷藏一晚。
白玉丸子：
糯米粉 80g，溫水60g
把溫水加到糯米粉揉成團後搓成一個個丸子，等水沸騰後倒入丸子，等丸子浮起來就好了，最後用涼水沖一下會更軟糯。
蜜紅豆：
紅豆200g，黃冰糖 60g，白砂糖 20g
紅豆先提前泡一晚上，紅豆先煮開10分鐘再燜20分鐘，然後將第一次煮的水倒了，再加水至浸滿紅豆煮30分鐘，並將黃冰糖倒入，再煮十分鐘收乾後加入一些白糖攪拌，最後將蜜紅豆裝入一個罐子冷藏冰箱。
而雪糕就可以到超市買現成的， 材料都準備好了把它們都加在一起，一碗清涼軟糯的白玉奶茶凍就完成了！
在家自己DIY製超簡單奶香「白玉奶茶凍」，簡單方便又健康，快點叫男友和閨蜜一起下廚吧～
photo from 小紅書 Vifc-jie、火火菇涼y
text by GirlsMood
