港姐靚媽陳倩揚是2008年香港小姐亞軍，入行後主力擔任《東張西望》的主持，曾有東張女神之稱。她誕下細女Aurella後身材變得豐滿，陳倩揚為了成為靚媽便挑戰「低醣減肥法」，短短4個月減掉17磅，「陳倩揚減肥」更成為網絡熱搜詞！瘦身成功後，陳倩揚在Facebook分享減肥心得，更開設「你得我得行動組」，一起加入瘦身行列啦！

陳倩揚減肥法要點一：每天至少喝3公升水

陳倩揚表示，她的減肥之旅分為幾個階段，而第一階段就是6至8星期內。若果照足她的瘦身方法，第一階段便大概可以減掉8-10磅。瘦身旅程中最重要的元素，陳倩揚就十分強調要「飲水」。她表示每次也要長氣地提醒粉絲要每天飲至少3公升水，不要飲甜的飲品，可飲齋啡和無糖檸檬茶。其實足夠的水分能有效幫助身體排毒，加上會因此而減少喝到高甜度的飲品，所以對瘦身十分重要。

陳倩揚減肥法要點二： 頭兩星期停吃碳水化合物

要進行低醣減肥法，必先減少吸收醣分。首先，大家要先認清什麼是「醣」。「醣」與「糖」不一樣，糖是指甜味，而醣則是所有產糖食物的統稱，吃的時候不一定有甜味，例如碳水化合物。陳倩揚表示，首2星期要暫停吃飯、意粉、麵包等碳水化合物，但是第三星期就可以吃糙米、藜麥、蕃薯南瓜等。陳倩揚也有在網上分享餐單，例如早餐吃無糖穀物、米奶、杏仁奶、水果、奇亞籽加乳酪；午餐是最重要的，要吃到最飽，食材以優質蛋白質為主。例如雞扒走皮、蛋、魚、豬、牛、蔬菜，肉與菜的比例要相同；下午餐食堅果；晚餐要於7點前食用，只吃焯菜走油，太餓可飲米奶。

陳倩揚減肥法要點三：最重要有恆心

減肥成功，堅持是十分重要的。皆因在低醣減肥法期間，不可以吃朱古力或薯片等零食，如果真的很餓，可以吃青瓜或車厘茄。另外，生果含有果糖，因此要避免吃糖分高的生果，例如香蕉、榴槤、芒果等，可轉吃蘋果、梨、藍莓、士多啤梨等較低糖的生果。

5大「低醣飲食法」好處 

1. 食出易瘦體質 當了解低醣飲食概念後，身體新陳代謝的能力變好，故在很短時間內已看到令人鼓舞的成績，落磅後也可輕鬆透過飲食維持身材，也沒有身形反彈的壓力。當掌握了整套飲食概念，就算偶爾吃多增磅了，也可在眨眼間減回來! 

2. 體力及精神得以改善 由於高醣飲食令血糖飆升，故此容易令人感到疲倦，在飯餐後特別明顯！所以低醣飲食因血糖穩定，故此不易感到疲倦或嗜睡，精神也較之前飽滿。 

3. 減少過敏機會及改善炎症 穩定的血糖讓身體的免疫力正常調節，減少過敏機會，也因免疫力提升了，身體的炎症也會得以改善。

4. 減少罹患高血糖引致的疾病機會 減少攝取醣分使身體血糖穩定下來，因而減少患上三高的機會，亦減少因三高帶來的疾病，如心臟病、心血 管病、二型糖尿病等。不少研究發現，精製澱粉和糖分含量較高的飲食，會造成人體自由基的損傷，助長癌細胞的生長，故低醣飲食同時有機會減少患上癌症的風險。 

5. 改善皮膚 低醣飲食令血液變得清澈及暢通，代謝能力提升，再配合攝取足夠水分，皮膚得到充足滋養，便可以變得水亮潤澤。

有些人對於低醣飲食有質疑，覺得少食澱粉質難以長期實行。而事實上陳倩揚在2018年誕下女兒後，至今4年一直實行低醣飲食法，成績也有目共睹。若果大家也想長期有效地減肥，不妨參考陳倩揚的減肥方法！

陳倩揚常在社交網站分享減醣食譜 （圖片來源：陳倩揚Fb）

陳倩揚「低醣飲食」推介食譜：

低醣飲食早餐：1. 黃薑雞扒、炒滑蛋、西蘭花、車厘茄、杏仁奶(加奇亞籽) 

黃薑雞扒 

材料: 急凍雞扒 

調味料: 基本調味料 黃薑粉 

做法: 

1. 急凍雞扒早一晚從冰格放在下層解凍(如時間許可，煮食前 3 小時以鹽水浸泡，辟除雪味)。 2. 雞扒洗淨，以廚房紙印乾水分，以基本調味料及黃薑粉醃 45 分鐘。 

3. 中火預熱後，雞皮向下放入鑊，兩邊煎至金黃色，轉中細火，加蓋煎至熟透。

低醣飲食早餐 2. 芝士焗啡菇、沙律菜、甜椒、烚蛋、杏仁奶(加奇亞籽) 大啡菇 

材料:大啡菇、三色椒、西蘭花、洋葱、椰菜花莖、水牛芝士(Mozaralla Cheese) 

做法: 

1. 啡菇以廚房紙輕抹，切掉中間硬蒂。 

2. 將三色椒、西蘭花、洋葱、椰菜花莖切碎，以攪伴器打碎。 

3. 開鑊下油，以中細火把以上餡料炒香，鋪在啡菇上，灑上芝士。 

4. 放入已預熱 180°C焗爐，焗 35 分鐘即可。

低醣飲食午餐 1. 白酒煮青口、大蝦茶碗蒸

材料: 青口(包裝)、洋葱、蒜頭、香菇、白酒 

調味料: 基本調味料、鰹魚汁 

做法: 

1. 青口略擦外殼的雜質，備用。 

2. 以少量油爆香洋葱及蒜頭，放入香菇及青口炒香，倒入白酒， 以基本調味料及鰹魚汁調味，加蓋，以中火煮 5 分鐘即成。

低醣飲食午餐  2. 紫菜漢堡 

材料:壽司紫菜 1 張(大塊)、沙律菜、洋葱、 番茄、甘筍、雞蛋、硬豆腐、豬肉片、 十穀飯、芝士片 

做法: 

1. 沙律菜洗淨，以食用水略沖。

 2. 洋葱及甘筍切絲;番茄切片;雞蛋煎成蛋塊。 

3. 起鑊下油，煎熟豬肉片及硬豆腐，加少許鹽及黑胡椒調味。 

4. 紫菜鋪好，在下沿的中間位置剪至一半，將材料分為四格，鋪 上不同的食材。 

5. 將左下角先向上覆好， 整份再向右邊相疊，最 後覆上右下角，完成。