正所謂「減肥係女人一生嘅事業」,相信唔少人都為保持完美嘅身形而苦惱。網上流傳各種減肥方法,花多眼亂唔知邊樣先好?今日就嚟認識吓唔少國際同本地名人如Vanessa Hudgens、黎芷珊都選用嘅生酮飲食法喇!
生酮飲食主張高脂肪、適量蛋白同低碳水化合物嘅飲食方式,模擬身體處於飢餓狀態,從而令人體直接燃燒脂肪(酮體)而唔係碳水化合物(醣)。簡而言之,即係將食落肚嘅脂肪成為主要能量來源,達至更快嘅減脂效果。
其實早起1920年代開始,生酮飲食法已經有人提出,但就係用嚟控制兒童癲癇。生酮飲食法適合本身對澱粉食物冇乜好感嘅人,唔需要去食飯、麵、麵包之類嘅嘢。同時又可以任食充滿油脂嘅食物,例如和牛,雞皮,豬油等等。所以喱種飲食法會好飽肚,因為食左好多油之後就唔會口痕搵零食~所以亦有研究指出生酮飲食法甚至比「低脂飲食」同「低澱粉飲食」有更大減磅效果!
當然,冇嘢係完美嘅。喱種飲食法其實營養並唔均衡,而且可能會出現酮症,常見嘅症狀口臭、頭痛、便秘等。所以決定選唔選用嘅時候都係視乎返個人嘅特質是否適合,或者咨詢吓營養師嘅意見再作決定喇!
Text by: Girlsmood
Photo from: Pinterest, Instagram (黎芷珊 @marialuisaleitao)