除了「400次咖啡」和奶蓋之外,還有一個夏日飲品之選–芝士奶蓋茶!芝士奶蓋近年同樣風靡中台港三地,出現了不同的芝士奶蓋飲品,還有芝士奶蓋蛋糕等等的新款甜品。召喚奶蓋迷,一起試試跟著以下食譜製出芝士奶蓋茶!
見到厚厚的奶蓋鋪蛋糕上面,令人覺得好滿足,食完肥多幾磅都願意!原來唔一定係要白色奶蓋,加少少綠茶粉入去,味道都非常唔錯!
Photo from IG @firstbitehk
#開始動手吧!
材料: 兩人份量
1、芝士忌廉20g (在普通超市就能輕鬆買到)
2、牛奶20ml(什麼牌子都可以)
3、淡忌廉100ml
5、鹽1g
6、糖5g
材料:多次份量
1、芝士忌廉120g (在普通超市就能輕鬆買到)
2、牛奶175g(什麼牌子都可以)
3、煉奶90g
4、淡忌廉100g
5、海鹽2g
6、白糖30g
Photo from IG @taitea.macau
做法:
1、 倒入淡忌廉跟30克白糖,攪拌打發至蓬鬆,再加入融化的芝士攪拌打發到粘稠狀即可。將芝士忌廉、牛奶、煉奶、淡忌廉、海鹽全部放入攪拌機中
2、 攪打至呈濃稠流動狀即可關閉電源
3、 在茶上放上芝士奶蓋
五分鐘輕易完成,完成後不要忘記拍照,放上IG讓「芝士奶蓋迷」羨慕一下喔!
自製飲品顧名思義就是發揮創意,最後可以再灑上一層薄薄的粉(抹茶粉、美祿粉、巧克力粉),再加上花瓣或餅乾作點綴,成品絕對可媲美大製作!
Text by GirlsMood