減肥最難挨的不是高強度的運動，而是長期的節食，而且來來去去都是吃雞胸肉和番薯，一旦不夠恆心就會前功盡廢。要吃得健康其實有很多選擇，以下為大家介紹3種高飽肚感的蔬菜，營養價值高之餘還有纖體的功效，以後不用挨餓也能擁有令人羨慕的身材啦～

甜椒

三種顏色的甜椒，各有不同的營養價值。紅椒含豐富的椒紅素，可抗衰老與抗癌；青椒是高纖維食物，幫助清理腸道，防止便秘；黃椒含豐富的B胡蘿蔔素，保護眼睛健康，並預防血管疾病。最重要的是三色椒的維他命C含量極高，能增強免疫力，而且低脂肪及高纖維，絕對是減肥必備食物！

椰菜花

椰菜花卡路里低，營養豐富，富含維他命C、K和葉酸，有助防止貧血，可維持身體的新陳代謝，加上含豐富膳食纖維，進食後可以提供飽肚感，亦能減少卡路里的吸收。

羽衣甘藍

羽衣甘藍是近期大熱的減肥食品，不少明星都吃它來減肥。它屬於十字花科蔬菜，高纖低卡路里，而且含有B胡蘿蔔素、維他命C、E等，有美肌養顏的功效，加上含多種礦物質如鈣、鐵、鉀等，營養價值極高。另外，羽衣甘藍的膳食纖維豐富，促進腸道蠕動兼防止便秘，不愧為減肥界的超級食物～

Text by GirlsMood